学☔校早自习😹🆏🎧是六点四十开始，班主任要求至少提前🖳🖯五分钟到教室。
住校的时候，程恩妮每天都📲会早起去操场🅨🉄跑一圈，醒醒脑子背背语文或者英语。
但现在要赶在六点二⛙🚴🗢十到四十这个学生进校时间摆摊，哪怕是原材料昨天已经准备好的情况下，程恩妮起码也要提前两个小时起床。
头天摆摊准备的菜式和菜量都不算多，一个半小时应该就足够了，但程恩妮还☃☔是提前了两个小时起床。
她起🆀🌠床的时候，胡水英夫妻早🐳就起来了，厨房灶已经烧着了，早饭热水都已经准备好了，胡水英正用勺子反复练习着盛菜呢。
时间太早，程恩妮还不饿，粥也需要凉一下，她直接撸起🝮🎡💩袖子热锅，准备炒制今天要卖的菜来。
卤千张、卤豆笋、凉⛙🚴🗢拌土豆丝、凉拌辣包🅨🉄菜、泡菜莴笋头，还有炒🔨了个肉包菜肉沫，六个菜就齐活了。
程恩妮腾出一个脸盆来，胡水英就利落地洗掉，再擦干净水，放到旁边备用🕆，胡水英也一直在看程恩妮在怎么做，自己跟在旁边学着。
开始胡水英本来是在避开的，不管怎么说，这是赚钱的手艺，程恩🔨妮👑年纪小不见外🗤🝤，但胡水英自己心里有数。
是程恩妮拉着她，非得手把手地教的，“婶，我会的可不止这一点儿👑，你学不空我，再说🟘🝟我还长身体呢，你学会了，我早上还能多睡半个小时。”
胡水英这才留下来，顺便也帮程恩妮打个下手。
除开酸包菜😹🆏🎧肉沫，🎨📪🝭基本都是凉卤菜，不算正经的下饭菜，但跟食堂的饭菜来比，就极下饭了，酸的开胃，辣的下饭，每样来一点，就能吃得又好又饱。
“恩妮这手艺可真是不错。”胡水英挑了根细细的土豆丝到口里，香辣脆口味道非常好。
这凉拌土豆丝不光是好吃，还好看。
土豆丝是水焯的，不像炒的那样♑🇰🜌，会变软变色，🖟📻金灿灿的，程恩妮还配了红色和绿色的辣椒丝在里头，好看得很。
其余几个菜，看上去也非常有食欲。
看着摆满灶台和八仙⛙🚴🗢桌的脸盆，程恩妮也十分有成就感，说起来她都好多年没炒过大锅菜了，再🃜😦🃧上手居然半点不见手生。🙉🈟⛊
“叔，婶，咱们赶紧吃了早饭，把🞟板车推到校门口去吧。”现在时间才五点半，不过🅨🉁🄚这时候已经有学🌑生陆续到校了，只要五个学生里有一个买菜，这生意就能做。
胡水英这时才有🟘🝜🌂点儿紧张，“吃，赶紧吃🅨🉄，恩🁌🄙♧妮啊，小菜一份一角钱，两角钱可以选三样抓是的吧。”
“是的，婶😹🆏🎧你抓的时候注意📲着点量，不要太多，也不🛐🛥🞞要太少了。”程恩妮叮嘱胡水英。
胡水英点头，这个道⛙🚴🗢理她懂，她们这是做生意，肯定不能🝮🎡💩多给，但学生们花了钱，也得保证他们吃饱才行，“我一定做好。”
“☔别慌，早前你不是跟着你伯娘管担堤饭吗？我看你当时就打得挺好。”程建波看出妻子紧张，笑着开玩笑。
那还是胡水英没出嫁前的事儿了，她跟程建波也是那会处上对象的。
程建波上义务工，胡水英在食堂负责打菜，小青年互相看对眼，但不好意🀡♾🍿思说，可🗤🝤每回打🟘🝟菜胡水英都会多给程建波一点。
胡水英脸红了红，瞪他，“就你话多。”