鰆鱼，其实就是马鲛鱼，叫法不同而已。
极星寮厨房。
森田真希和幸平🟎创真，瓜分了冰🍐🍐箱里最后一条鰆鱼。
幸平创🍷🌲🃂🍷🌲🃂真对鰆💼鱼的处理方法，就是切圈，热油后，投进平底锅煎炸。
众人关注真希更多一点。
对比幸平创真的简单，真希的食材准备环节，可以用“繁琐”🆡二字形容。
她🔆♾🎂前后找来两小袋不同的面粉，将两👸🍨种面粉称量，一种面粉要600克，一种面粉要900克，投进不锈钢盆子里🜾，混合搅拌。
“低筋小麦面粉和高筋面粉？”一色慧🂃🌊托着下🜟🃗巴低🇻🝱🎼声自语。
随后，真希切了几块膏状的黄油，同样经过称量，将大概600🄹🂠🐉克的黄油块，放进面粉里，充分混合，之后再加水。
“不是热水？”
吉野悠姬惊呼。
只见森田真希手拿一个大透明玻璃杯，杯子中漂浮着冰块，且杯子外层密布着冷气凝结而成的小水珠。
毫无疑问，这是一杯冰水，而非热水。
拿来调味盐💛瓶，往面粉里洒了些，真希的料理风格就是力求细致，尽管再普通不过🐀☚⛤的盐，她都要仔细掂量剂量💾🗞，显得很慎重。
不久💭，一大坨黄黄的面团，在真希的揉捏之下成形🇻🝱🎼。
面团十分柔💛软，真🗺♀希没怎么用力，面团就如同橡皮泥那般，在她手底下，变幻成不同的形状，韧性惊人。
“嗯？！”众人惊疑看着真希接下来对面团的🜟🃗处🖇🐜理。
把🔆♾🎂面团分成均匀的三份，真希拿了几张保鲜膜，一张铺在案板上，把面团放上去，另一张保鲜膜则覆盖面团，随后，将两张保鲜膜🜐🁕折叠，全方位裹住面团，不留死角。
如此重复三次，用保鲜膜将三块面团裹住。
“砰！”
这是冰柜急冻门合上的声音。
真希回过🆦头，擦了擦额头隐约可见的香汗，加快脚步回到手机摄像头🚀🐒⚹前，露出甜甜的🐵🄉🞼笑容。
夏羽也看🆦得好奇，他暂时猜不出真🃮希👸🍨要做什么料理。
“真希，真希——”
吉野悠姬手臂搭🟎上真希的肩膀，睁大了眼🀟♮睛，好奇宝宝般问道：“你🚀🐒⚹要做什么料理啊？”