这也是薛娘子的疑惑，郁青👿🎥📏青现在做的菜比她要好，但是要开食肆是不够的。
眼前只是个未满十三的瘦弱姑娘，按道理她怎么都不应该相信，只是薛娘子又总觉得这姑娘身体里充满了不屈的勃勃生机，让她想要🞍💴🖇试一试，或许⛙🚸抓住了这个🎊🏘机会，她的生活就会有所改变。
就像是郁青青说的，她不🙀能一直这样疲惫地洗衣、缝补衣服，这样一个月下来，只能够勉强维持开支，倘🇸🝕若是穗穗或者自己再病了，就会重回到一无所有的状况🀚☿🅆。
“不是卖卤味，只是要用上卤味🀽，我想做肉夹馍。”☂☎♸郁青青笑着说🔟道，“我们开肉夹馍店，只需要支一个小小的摊子就可以装不少的东西。”
“什💑👉么是肉夹馍🐨？”穗穗和薛娘子同时问道。
洛河县是没有这种小吃的，经过🀽郁青青的解释，薛娘子觉得如果要是能够制作出好的卤味，这确实是可⚬🔜行的。
肉夹馍分为馍和里面的馅料。
馍是现炕出来的，外面🔑⛤🜘的皮带着干脆的焦香，里面充斥着绵密的孔洞，咬起来的话软糯的口感。
炕馍切开之后，加上热🔑⛤🜘腾腾的肉或者是素菜，再浇上一点汤汁就算是做好了。
汤汁自然是卤汤。
卤汤里一共熬煮三种食材，分别是：豆干、海带还🛴有☂☎♸五👠🏈花肉。
有五花肉熬煮，卤汤味道多一分肉🏳的肥美，每天放一些海带、豆干进去，在需要的时候，用筷子夹出来需要的菜，切得碎碎的，放在切开的炕馍里，里面浇上卤料汁，一道肉夹馍就算是完成了。
一个荤的肉夹馍定🃱🛩价是六文钱，素夹馍定为四文钱。
“是不是有些贵了？”薛娘子小声地说道。
若是吃四文钱的素夹馍，还不如去买一🉤🆊碗馄饨吃划算，好歹还有一丁点的肉腥，🜛还🂾🔚有肥美的高汤可以喝。
郁青青说道，“只要味道够好，是不贵的，最重要的是，开业的一个月，我想送一些冰🛫酸梅汤。”
酸梅汤没什么好稀罕的，但是冰镇酸梅汤可就不一样了，那可是加🔟了堪比黄金价格的冰🛫！
薛🎄🎟娘子听到了郁青青的说法，当即坐立难安，“这是不是太贵了？冰价很贵的。”
“不会的，送的一桶里丢一些冰块就好了，我不会买太多的冰。”郁青青说道🞡🕪🌗。
她不会买冰，而是会用上硝石制冰这个法子，这就会极大降低成本，而且把冰镇酸梅汤当做添头，也没人会想到，这里用的是新的制作冰的🝻🐙法子。
“要不等到秋天？”薛娘🙀子说道，“天🉤🆊气实在太热了☂☎♸。”
冰是一种开销，而且夏天人的胃口一般不大好，这样☂☎♸贵的肉夹馍她怕卖不出去。🜛
郁青青🟦🟖🝉抬眼看着薛娘子，“薛姨，我的时间并不多的。”
明明才不到十三岁，她的年龄小，未来的时间很🕩🌓长，薛娘子不知道为什么，却从她的眼中看出了急迫来。
薛🎄🎟娘子性格温和，也是很善于妥协的人，她本想要说什么，看着郁青青的眼睛，最终讷讷说道：“那你考虑🇽🝾好就行吧。”