订🃥阅不足可以过两天再来看~为了防盗文也是不☵🃭🛄得已,敬请谅解!给学童们送的午饭虽说每份只收十文钱,司南却丝毫没有🏤🜄⛑懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只是把😱🅇🄜肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮🁍🄢⚷面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心⚌🏿地和上几回,直到面团表面光滑筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀🝻🐖条、切片、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都👔眯🎂🎑🐖起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄🃥饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅⚌🏿是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保留食材本身的味道。
一🃥颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼锅,肉馅的油🜳汁渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第🃥三天是红枣银耳💣📯🞗锅和粟米面蒸的咸味发糕。
第四天是加🎹了足量鱼片的🏔酸汤锅和用猪⚌🏿油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少🏔少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们🁍🄣就着白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回💽🗗到家还👱🌥要叽叽喳喳地向家里人炫耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结🐔⛎束🜌就把钱交上了。司南的小🅟🇱金库又多了一笔小钱钱。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷清了许多。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。🃠🙉
司南闲着没事还👑☟是会敲敲小鼓,能引来客人更好,没🀶🁎人来自己就图个乐呵。
槐树比他还急,“南哥,想想法🐔⛎子吧,一中午就卖出去十份,🝻这样下去……”
司南拿鼓🕍🈘槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾送了十份么,少不了你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南笑笑,知道👑☟他有良心,⛣🜋🀪是担🐔⛎心他的生意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多大?能时🏔不时吃上一顿火锅的才有几家?
大伙最初图个新👑☟鲜,扎堆买,尝过之后⚌🏿定然会有一段“冷静期”。
他这摊子🕍🈘不像火车站旁📺☒边的“黑店”,凭着巨大的客流量做一槌子买卖,多贵、多难🎂🎑🐖吃都不愁卖。
他是要靠口碑和回头客的,不可能日日都卖几百份。只要每天净赚二三百文,🁍🄣一年下来就能置个铺子。