“三叔,你那麻袋不方便,我们抓一只都还要跑来跑去的扔进去。”
“那你们把篮子腾出来,先抓到篮子里,等会儿倒到麻袋里。”
“好。”
那些孩子们纷纷将自己刚刚捡来的小海鲜,集中倒到一个篮子里,然后拿自个篮子先装。
“哇塞,这一条条的好肥~”叶成海抓起一条正在蠕动的沙虫,“三叔,咱们把这些沙虫都抓了,能卖多少钱?”
“卖不了多少钱,直接拿来晒干,大家一人分一点,自己吃。”
“卖不了多少钱啊?”
叶耀东挑挑眉,“想赚钱去码头扛货啊!”
“啊?不不不……自己吃挺好的……”
笑死!
其他人纷纷取笑他,“阿海哥,你不是最期待着能去赚钱吗?”
“他上次都赚了1块钱了……”
“干嘛不再去啊?”
叶成海翻了个白眼,“你们也去扛一天就知道了。”
“嘻嘻~那我还是比较喜欢去放羊,山上有好多好吃的,我看到那边山上的枇杷都长的好大个了。”
“你是想去放羊,还是想去偷摘?”
“嘿嘿~”
叶耀东听着他们插科打诨,忍不住催促,“快点抓,不要啰嗦,不然等会缩回去就不好挖了。”
每年4至9月是沙虫繁殖季节,“怀春”的沙虫为了提高受精率,就爬出沙面进行交配。
既然让他们遇上了,那肯定一网打尽啊,家里那么多人头,不多抓点都不够分。
沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。
因为海参和鱼翅本身没有什么味道,所以烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料,否则就索然无味。
而沙虫具有鲜美味道,不必加别的配料就很有特色,它和什么东西煮都可以,都能把它的鲜甜味道调出来。
干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可,煮汤白如牛奶,味极鲜美,且浓度大,有“天然味精”之称。油炸酥松香脆,非常适合下酒。