，最快更新重生日本当厨神最新章节！
食谱文字，夏⚘👭羽敢说自己可以一字不落倒背如流。
没多作磨蹭。
披上围裙，仔细洗净双手，夏羽扫一圈厨房环境，默默地将场景记忆在脑袋里。
熟悉环境是很重要的，比如刀架的位置，大小灶炉的具体⛷🟂🚔顺序，以及冰箱、微波炉等等设🎔施的位置，将这些信息记🁌🄙在脑中，等一会全身心投入烹调工作时，就可从容许多，极大减少因为陌生环境而出现的失误情况。
“首先，准备最耗时间的熬汤工序！”
双目闪过精光，夏羽目光扫向堆放食🍟材的台子，走过去，抱起鸡肉、鸡骨。
迅速清洗了食材。
正当他抬头要叫仆人搬来炭炉时，厨房外适时传来一阵动静，四名男仆往室内搬进来一个特制的炭灶，灶台有两米大小，似乎是大理石制作的⚥，表面光滑，看起来很是气派。
后面几名男仆又搬来成🅹🛂袋的木炭，🁉🄁堆在门🖌👌口处。
灶炉一看就是新做的，没有使用痕迹。
夏羽抬头看外室的薙切🅹🛂仙左卫门，竖起拇指，“真是准备充分啊！”
“夏讲师，这些是您的东西！”
女🜢仆把他放在卧室的厨具，也送过来了，有风箱，有厨具箱，有那件名为【四方羊库】的木头小储存冰柜，这物件曾在札幌赛事亮相一回。
今夜下档，夏羽自然把装备通通搬到🍟了薙切家宅，这几天都不打算🁳丢进物品栏。
“赞！”
掉头就在♞大理石灶台的灶口，架上一个高汤煮锅。
先热水，不去管🌃☃高汤锅，用另🝦一锅煤气煮的热水，🄒☫将鸡肉、鸡骨焯水。
「焯水」这个处理，适用于许多蔬菜和带有腥膻气味的肉类食🇯🜆材。
蔬🜢菜的暂且不说🌃☃，此时鸡骨☍、鸡肉熬制汤头，通过「焯水」这一步，就可排出原料中的血污，使得汤汁更为澄澈。
但是，看到🝈夏羽用沸水将鸡骨、鸡肉洗了一遍，又在煤气灶的灶台上，架起第二口煮锅，并打火等待水加热的样子，绘里奈、爱丽丝皆吃🖵🗀惊。
“要二次焯水吗？”
“这样的话，肉🌃☃太熟，味⚷🖁道会不会流失严重？”
薙切仙左卫门放下茶杯，目中🝦泛起感🍟兴趣的色彩🕙。
“看来，他十分清🅲楚那些鸡肉🝦、鸡骨的特性。”